Golden Mountain Restaurant

Lunsj

• Biff med løk

  158,-

  Beef with onions (S,H)

• Stekt ris spesial

  158,-

  Fried rice (E,SD)

• Innbakt svinekjøtt med sur-søt saus

  158,-

  Deep fried pork with sweet & sour sauce (H)

• Biff chopsuey

  158,-

  Beef with broccoli in oyster sauce (S,SB,H)

• Kylling chopsuey

  158,-

  Fried chicken with bamboo shoot and mushrooms

• Vegetarisk chopsuey med tofu

  158,-

  Vegetables chopsuey (with tofu) (C,S)

• Innbakt kylling med sichuan chilisaus

  158,-

  Deep fried chicken with chili sauce (H,S)

• Honey Glazed Char Siu

  205,-

  Honey BBQ roasted pork (S)

• Stekt scampi med brokkoli i hvitløk saus

  205,-

  Fried scampi with broccoli in garlic sauce (SD)

Set Meny

SIGNATUR MENY

• Peking suppe

  pr./ pers. kr.488

  (E,S,H)

• Gyoza

  (H,S,SE)

• Teppan Beef

  (H,S)

• Frityrstekt banan med iskrem

  (H,M)

CRISPY MENY

• Tempura

  pr./ pers. kr.588

  (S,H)

• Dim Sum kurv

  (E)

• Crispy duck

• Sjokoladefondant med sorbet

  (H,E,S,M,C,SP)

4-retters meny A

• Vårruller

  pr./ pers. kr.428

  (H)

• Blandet rett

  (Scampi, kylling, biff, sopp og grønnsaker i hvitløk ingefærsaus) (S,SD,H)

• Innbakt svinekjøtt med sursøt saus

  (H)

• Frityrstekt banan med iskrem

  (H,M)

4-retters meny B

• MIX Dim Sum

  pr./ pers. kr.528

  1 stk. vårruller, 1 stk. tempura og 1 stk. money bag (H,S,SE)

• Beef Ribs

  Okseribbe i hjemmelaget soyasaus med stekte grønsaker. (S)

• Stekt sjømat

  Kamskjell, kongekrabbe, scampi, akkar i hvitløksaus (F, H,SD)

• Vaniljeis med søte kirsebær og eggelikør

Forretter og supper

• Vårruller

  85,-

  Ekte kinesisk vårull, tilberedes etter tradisjonell måte med bl.a. fersk kål og biff. Serveres med kinesisk dip. Springroll (H)

• Gyoza

  98,-

  Kylling dumplings med ponzusaus | Chicken Dumpling with ponzu-sauce (H,S,SE)

• Tempura

  95,-

  Fritert scampi med sur-søt saus | Fried scampi with sweet & sour sauce (H,S)

• Dim Sum kurv

  98,-

  En sammensetning av Har Gow og Siu Mai, Xiao Long Bao og Gyoza | Dim Sum Basket with Har Gow and Siu Mai, Xiao Long Bao and Gyoza (H,E)

• Xiao long bao

  98,-

  Små deigboller med kjøttfyll (H,S)

• Pekingsuppe (sterkt krydret)

  82,-

  Hot and Sour Soup (E,S,H)

• Frityrstekt won-ton eller Wonton-suppe

  98,-

  Små sprøstekte Wonton pakket med kjøttfyll, servert med søt chilisaus eller Wonton-suppe | Deep fried Wonton with sweet chili sauce or Wonton soup (H)

• Spicy karaage

  98,-

  Fritert kylling med wasabi-majones | Fried chicken with wasabi-mayonnaise (H,E)

Fisk og skalldyr

• Stekt sjømat

  338,-

  Kamskjell, kongekrabbe, scampi, akkar i hvitløksaus | Fried seafood (scallop, king crab, scampi, squid) with garlic sauce (F,H,SD)

• Scampi kongbao

  308,-

  Tilberedes etter Sichuan kjøkken med grønnsaker. Krydret med Sichuanpepper og tørket chili, moderat sterk | Gongbao Scampi with Cashew nuts (C,SD)

• Grillet laks

  308,-

  Servert med søt chilisaus og grønnsaker | Grilled salmon served with sweet chili sauce and vegetables (F)

• Prawns dry pot

  338,-

  Scampi med chili, lotusrot, selleri og grønnsaker | Prawns with dry chili, lotus root, celery and vegetables (SD,S,SL,SE)

• Crispy Crab

  348,-

  Friterte krabber med grønnsaker og sichuan chilisaus.

• Stekt kongescampi med skall

  366,-

  3 store scampi med risvinsaus (SD,S)

Kjøttretter

• Beef Ribs

  338,-

  Beef ribs in homemade soy sauce, served with fried vegetable on the side (S)

• Kinesisk pepperbiff med grønnsaker

  288,-

  Chinese pepper beef with vegetables (S,H)

• Mala biff

  288,-

  Biff i en sterk aromatisk saus med rød chilolje | Beef a la mala (S,SE,H)

• Sliced beef in chili oil

  338,-

  Sliced beef in chili oil (S,SE)

• Kylling kongbao (med peanøtter)

  258,-

  Krydret med Sichuanpepper og tørket chili | Gong Bao Chicken with peanuts (S,H)

• Shanghai sursøt kylling

  258,-

  Marinert kylling i en mørk sursøt saus | Sweet & sour chicken (H,S,SE)

• La zi chicken

  288,-

  Dry red chili with chicken fillet

• Blandet rett

  298,-

  (Scampi, kylling, biff, og grønnsaker i hvitløk ingefærsaus) | Mixed menu (Scampi, chicken, beef, and vegetables in garlic ginger sauce) (SD,S)

• Innbakt svinekjøtt/kylling i sursøt saus

  258,-

  Deep fried pork or chicken with sweet & sour sauce (H)

• Honey Glazed Char Siu

  298,-

  Honning BBQ marinert svinekjøtt med ris | Honey BBQ roasted pork with rice (S)

• Double cooked pork slices

  288,-

  It is a dish made with pork that is first simmered, then sliced and stir-fried with vegetables and seasonings (S)

• Teppan Lam

  308,-

  Lam med løk, med en smak av ingefær og chili | Lamb with onions, with a taste of ginger and chili (H,S)

• Mala and

  328,-

  And i en sterk aromatisk saus med rød chilolje | Duck a la mala (S,H)

• Crispy duck

  358,-

  Braisert and med kinesisk krydder. Serveres med kinesiske pannekaker, agurk, vårløk og hjemmelaget Hoinsin saus. | Braised duck with Chinese spices. Served with Chinese pancakes, cucumber, spring onion and homemade Hoinsin sauce. (H,S,SD,SB)

Diverse retter

• Vegetarisk chopsuey med tofu

  218,-

  Vegetables chopsuey (with tofu) (C,S)

• Yangzhou Stekt ris

  218,-

  Fried rice (Ham, chicken, egg, shrimp (E,SD)

• Shanghai Stekt nudler med kylling

  218,-

  Fried noodles with chicken (H,S)

• Mapo tofu

  238,-

  Silken tofu and ground beef with mala flavor from chili oil and sichuan pepper